| Slachterij |
Onze eigen slachterij, die aan de hoogste eisen voldoet, staat garant voor eerste klas vlees voor particulieren, instellingen, horeca en bedrijven. U kunt een kijkje nemen in onze slagerij en meer informatie vinden over de hoge kwaliteitseisen die wij aan onze producten opleggen. U kunt eenvoudig uw bestelling invullen op het bestelformulier. U kunt uw bestelling dan ophalen op vrijdag tussen 17.00 uur en 19.00 uur en op zaterdag van 9.00 uur tot 11.00 uur. Op vrijdag hebben wij losse verkoop voor particulieren en zijn dan geopend van 7.30 uur tot 18.30 uur.   Wilt u weten waar uw stukje vlees vandaan komt? Hieronder meer informatie over de verschillende soorten vlees. Laat u in onze winkel informeren over de bereidingswijze. Varken  1 kop en kinnebak 2 schouder 3 karbonadestreng 4 rugspek 5 buikspek 6 ham 7 bovenpoot 8 onderpoot 9 staartstuk 10 bovenbil 11 spierstuk Rund  1 sukadestuk 2v driehoekstuk 3 bloemstuk 4 puntborst 5 dikke borst 6 hals 7 onderrib 8 dikke rib 9 fijne rib 10 vang 11 dunne lende 12 runderhaas 13 dikke lende 14 platte bil 15 muis |
Kwaliteit
Onze slachterij en slagerij voldoen aan de hoogste eisen. Wij beschikken over het EEG keurmerk. Hierdoor staan wij onder voortdurende controle van de vwa voor keuring van vee en vlees. Bij iedere slachting zijn onafhankelijke, deskundige keurmeesters aanwezig. Ook voldoen we aan de etiketteringregeling waardoor ieder stuk vlees te herleiden is naar het oorspronkelijk vee.Copyright © 2013 E.G. Slachterij Jos en Roy Havermans. Alle rechten voorbehouden. | design & template: etrick webservices